ベジヤードのケーキ

他では考えれらない野菜を基本としたケーキがベジヤードのケーキです。
アスパラガス、じゃがいも、枝豆、秋なすなどなど。

気になる甘みもサトウキビ原料の白砂糖ではなく、
体を温める働きがあるという甜菜糖(てんさいとう)やメープルシロップ、はちみつ、米アメを使っています。

無添加、無着色、無香料で、出来る限り国産、地元の食材を使い、
旬の味、香り、栄養を包み込み「身体においしい、うれしい、やさしい」絶品スイーツをお楽しみください。

※オーダーケーキはしばらくお休みさせて頂きます。大変申し訳ございません。Coming Soon!! 


CAKES grand menu 定番ケーキ

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 南瓜モンブラン ¥500(税別)

veg.yard 人気No.1のケーキ。さくっと焼き上げたタルト生地に、しっとりココアスポンジ、低脂肪の生クリーム、ホクホクに蒸したかぼちゃをサンド。上から国産かぼちゃペーストをたっぷり絞りました。

おすすめ野菜のガトーショコラ ¥500(税別)

マクロビのケーキ。パティシエが厳選するお野菜をふんだんに入れたマクロビオティックガトーショコラです。
お野菜の旬で内容が変わるので、いろんな変化をお楽しみいただけます。
内容は、お気軽にスタッフにお尋ねください。

※しばらくお休み中です

苺ショートケーキ ¥500(税別)

ふわふわスポンジの中にはジューシーフルーツをサンド♪!
旬の苺が楽しめる早い者勝ちのみんなが大好きなショートケーキです♡

桜モンブラン
¥500(税別)

旬のフルーツ雑穀タルト
¥500(税別)

ごろっとフルーツロールケーキ
¥500(税別)

季節限定

まるで桜餅のようなスイーツ♡グリーンの生地は桜の葉っぱを練りこんで焼きあげています。甘酸っぱいダークチェリーがアクセントでぺろりと食べちゃう可愛いケーキ☆

 マクロビのケーキ。

9種類の雑穀とおたとうふ使用の豆腐クリームを絞ったマクロビオティックのスイーツです。旬のフルーツと丁寧に焼き上げた雑穀タルト生地との抜群の相性をお楽しみいただけます。

 グルテンフリーのケーキ

福井県の米粉の生地はしっとり、もちもち。
旬のフルーツを低脂肪の生クリームでやさしく包み込んだみんなが大好きなロールケーキです♬


CAKES season menu 季節のケーキ Coming Soon!! 

ココアのミルクレープ
各¥500(税別)

天使のミルクレープ
¥500(税別)

本日のチーズケーキ
¥500(税別)

枝豆モンブラン
¥500(税別)

グルテンフリー

米粉の生地でしっとり仕上げたちょっぴりビターなテイストのミルクレープ。甘すぎないけどたっぷり食べたい方にオススメのスイーツです♪

※現在お休み中です。

グルテンフリー

何層にもフルーツと低脂肪の生クリームが重なってのっぽなケーキになりました♡一口で幸せが口いっぱい広がります。天使のようなふわふわな食感です♡

※現在お休み中です。

季節で変わるチーズケーキ。

素材の味がふんだんに楽しめるオリジナルチーズケーキは日替わりです♡今日はどんなチーズケーキなのかはスタッフに聞いてのお楽しみです♪

※現在お休み中です。

 

 

なんとこちらのケーキ希少な国産の枝豆をふんだんに使用した季節限定のモンブラン

ちょっぴり塩味&枝豆のぷちぷち食感がくせになっちゃうあっさりスイーツです。
ほうれん草のダマンドを使っていて、彩りの良いグリーンが印象的なかわいいスイーツです!

※現在お休み中です。

 

地元福井にこだわったスイーツComing Soon!! 

ビン

あさひ愛農園さんの大豆と

オレンジの農家ケーキ
¥450(税別)

※現在お休み中です。

ぷりん1

ナチュラルぷりん ¥241(税別)

酒粕ぷりん ¥278(税別)

醤油ぷりん、塩ぷりん ¥278(税別)

かぼちゃぷりん ¥278(税別)

※現在ナチュラルぷりん・酒粕ぷりんのみの販売となっております。ご了承願います。

《土・日限定販売》11:30~販売スタート

とろける和シュークリーム 250円(税別)。

※現在お休み中です。

グルテンフリーのケーキ。

 可愛い小瓶の中には、あさひ愛農園さんご自慢の大豆クリームと米粉のスポンジ生地、オレンジのジュレが仲良く重なっています。甜菜糖と、はちみつの優しい甘さとオレンジの酸味がほどよく合って、心もおなかも満足できる食べきりサイズです。

平飼い「福地鶏」の卵100%の贅沢なプリン。自慢の卵の味が楽しめるようあえてカラメルが入っていません。醤油・塩ぷりんにはフク醤油さんの「遊」や、若狭の「シルクロード」を使っており福井のすばらしい素材の味が生きたぷりんが出来上がりました!

地元、フク醤油さんの醤油
『遊』を使い、まるで
塩キャラメルのような
とろけるクリームは
一度食べたらやみつきに!

 

CAKES Hall cakes menu ホールケーキ ※現在お休み中です。Coming Soon!! 

ブーケ

ブーケ
¥3,500(税別)

南瓜モンブラン

南瓜モンブラン(5号)¥3,200(税別)

紫芋モンブラン

季節のモンブラン(5号)¥3200(税別)

季節のシフォンケーキに低脂肪の生クリームでデコレーションし、たくさんの可愛いお花で飾りました。※写真はイメージです  veg.yard人気No.1ケーキのホールタイプ。福井県産のカボチャと低脂肪の生クリーム使用。  季節によって変わりますので、お気軽にお問い合わせください。
※写真はイメージです

 CAKE SET ケーキとお飲物のセットです

ケーキとドリンクをセットにするとドリンク価格が ー¥50(税別)

本格イタリアンコーヒー (トルチーロ)(Hot / Ice) ¥400(税別)
ホリーバジルティー(Hot / Ice) ¥400(税別)
ベジカフェラテ(Hot / Ice) ¥500(税別)
yoga(アプリコット・ACE・ペーラ) 各種¥500(税別)
   
   
   

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